Trang chủ Món ăn Táo Sấy Dẻo Hai Vị: Vị Tự Nhiên & Vị Muối Tôm Cay

Táo Sấy Dẻo Hai Vị: Vị Tự Nhiên & Vị Muối Tôm Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Táo Sấy Dẻo Hai Vị: Vị Tự Nhiên & Vị Muối Tôm Cay

Táo quá nhiều nên tôi phải kiếm món làm cho hết, món này nhâm nhi khá ngon, vị chua ngọt mặn cay như xí muội, ăn vặt với trà nóng rất ổn. Loại sấy vị tự nhiên thì như một loại snack lành mạnh, chua ngọt hấp dẫn

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

4 tiếng
1,2 kg

táo xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Táo gọt vỏ bổ 6-8 tuỳ trái lớn nhỏ, ngâm vào nước muối loãng để không bị thâm, sau đó xả lại để ráo. Sau khi gọt còn lại khoảng 1 kg táo, chia đôi làm 2 loại táo sấy khác nhau.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Xay nhuyễn hai loại muối. Muối này mình làm nên không quá mặn, nếu xài loại muối mặn hơn thì giảm luôn phần muối trắng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cân một nửa, tầm 500 gr táo để xóc muối, xóc đều với số muối trên.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Xếp lên vỉ nướng, sấy 80°C trong 6 tiếng hoặc hơn để đạt được độ khô dẻo mong muốn. Nhớ thỉnh thoảng mở cửa lò để thoát hơi nước mỗi 30 phút
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Phần táo còn lại tầm nửa ký, sấy tự nhiên không tẩm ướp, thế là ta có táo sấy 2 vị.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne