Trang chủ
Gia vị
Công thức
💚 Bánh Nam Việt Quất (Cranberry) & Cam Tươi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dory💚 Bánh Nam Việt Quất (Cranberry) & Cam Tươi
Nam Việt Quất tươi khá nhiều vitamin nhưng nó chua quá xá, mình đem làm bánh cho lành
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 ngườiThời gian nấu :
Nướng 180°C trong 35-40 phút
120 gr
bột mì đa dụng
5 gr
muối ăn
2
trứng gà
125 gr
sữa chua hy lạp
30 gr
sữa tươi không đường
1 mcf
vỏ cam vàng bào
80 gr
đường
1 mcf
tinh chất vani
200 gr
Nam Việt Quất tươi
1 trái
cam vàng tươi
30 gr
bơ lạt
30 gr
đường nâu
1 mcf
gừng tươi mài nhuyễn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn nguyên liệu khô (1)
* Bước 2
Trộn nguyên liệu loãng (2)
* Bước 3
Dùng phới đánh bơ (mềm ở nhiệt độ phòng) và đường cho thành khối bông nhẹ, cho vani vào đánh đều (3)
* Bước 4
Cho (2) vào (3) đánh đều rồi rây bột (1) vào
* Bước 5
Trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất, có polenta nên nó sẽ không quá mịn như mấy bánh bông lan nhé.
* Bước 6
Làm caremen với bơ và đường nâu trên nồi để có lớp caramen cánh gián, đổ vào khay bánh, rải gừng nhuyễn lên
* Bước 7
Cam xắt lát xếp lên caramen, tới lớp nam việt quất, rồi đến lớp cam cho hết.
* Bước 8
Rót hỗn hợp bột bánh lên, đáy bánh nó sẽ trông tùm lum như vầy.
* Bước 9
Cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn 180°C, nướng 40 phút tới khi bánh vàng mặt, tắt lò mở cửa để 15 phút rồi đem ra ngoài.
* Bước 10
🥧 Để nguội úp ra dĩa
🥧 Dùng với trà nóng nhâm nhi coi phim khá ổn :)) chua ngọt thơm vị cam.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne