Trang chủ Món ăn Trai Đen Sốt Kem Kari Gosse

Trai Đen Sốt Kem Kari Gosse

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Trai Đen Sốt Kem Kari Gosse

Hôm nay tôi mua được hủ gia vị Kari Gosse (lấy tên của Mr. Gosse, một dược sĩ người Breton, người đã tạo ra hỗn hợp gia vị này gồm có: Gừng, nghệ, đinh hương, ớt đỏ, quế, hạt tiêu, rau mùi, thìa là, bạch đậu khấu) nên đã dùng nó với món Vẹm, món ăn mang hương vị cà ri đặc biệt nổi tiếng của vùng Bretagne nước Pháp, cay nhẹ và thơm đặc trưng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

10 phút chuẩn bị 5 phút nấu
1,5 ký

Vẹm

2 muỗng canh

Bột Kari Gosse

200 ml

kem tươi

80 gr

Bơ mặn

2 khúc

boa rô

2 củ

hành tím

2 tép

tỏi lớn

1 nắm

Persil

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

11 phút Awq qaq qaQĂn q-a1-1 ✔️ Tỏi, hành tím cắt nhỏ ✔️ Boa rô cắt khúc xéo 1,5 cm ✔️ Persil cắt nhỏ
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho bơ vào chảo to đun chảy cho hành vào khử vàng. Tiếp đến cho boa rô xào cho mềm rồi cho tỏi vô
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đảo 30 giây cho tỏi thơm dậy rồi cho persil với rượu vang và bột Kari Gosse vào xào đều lửa trung bình lớn
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hỗn hợp sôi lên cho Vẹm vào đảo 1 lượt rồi chế kem tươi lên trên đậy nắp lại nấu đúng 3 phút lửa lớn
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau 3 phút tắt lửa trộn đều Vẹm, dọn ăn ngay cho nóng
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne