Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè bưởi nếp lá dứa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonCách Làm Món Chè bưởi nếp lá dứa của Bòn Bon
Rất thích ăn cùi bưởi dai giòn trong chè bưởi đậu xanh nhưng mình lại không thích đậu, hôm nay thử nấu với nếp và lá dứa xem sao. Mình nấu rất nhanh nhờ lò vi sóng. Ơn giời ăn được cả nhà ạ không phải thảm họa ahihi 😀
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
1 giờcùi 1 trái bưởi
nếp
nước cốt dừa
nước cốt dừa thắng
đường cát
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp ngâm 4 tiếng
* Bước 2
Xay vắt nước lá dứa
* Bước 3
Thắng nước cốt dừa với ít đường, muối, bột năng hòa tan
* Bước 4
Chuẩn bị cùi bưởi. Ở đây m xử lý cả trái bưởi nhưng nấu chè này 1/4 chỗ cùi của 1 trái nha. Phần còn lại m cất ngăn mát nấu bữa sau.
* Bước 5
Bưởi gọt vỏ the bên ngoài, gọt thật sạch ko đắng nhé.
* Bước 6
Xẻ 4 bóc phần vỏ trắng ra. Bỏ bớt phần xơ sát múi bưởi. Xắt hạt lựu.
* Bước 7
Ngâm nước muối mặn qua đêm, sáng ra vắt xả nước nhiều lần (5,6) lần nếm hết mặn hết the đắng là được.
* Bước 8
Ngâm tiếp với 1/2 cup đường cho thấm. Áo qua bột năng rồi luộc với nước sôi. Cùi nổi lên vớt ra thau nước lạnh. Đổ ra rổ cho ráo nước
* Bước 9
Cho nước cốt dừa, nước lá dứa, đường, ít muối vào tô thủy tinh. Cho vào lò vi sóng quay 4 lần mỗi lần 2 phút. Sau mỗi lần đảo đều cho chè chín.
* Bước 10
Lần sau cùng trộn cùi bưởi vào chung.
* Bước 11
Dùng nóng với nước cốt dừa thắng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne