Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè bưởi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyền DươngCách Làm Món Chè bưởi của Huyền Dương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cùi bưởi lấy phần ko sát vỏ hay ruột. Cắt hạt lựu. Đun 1 nồi nước sôi thả vào ngâm khoảng 20'
* Bước 2
Vớt cùi ra xả dưới vòi nước vài lần. Ăn thử thấy hết đắng là được. Ko bóp sạch nước lúc cuối nhé ko cùi sẽ bị khô, mềm
* Bước 3
Ướp cùi với đường trong 1h
* Bước 4
Cho cùi lên bếp đun, khi đun cho thêm nước đến khi thấy cùi trong. Khi cùi đang nóng đổ bột năng vào đảo đều để bột bao quanh cùi.
* Bước 5
Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 2h cho mềm. Cho đậu hấp chín hoặc cho nước sấp mặt đậu rồi cho vào lò vi sóng trong 15'.
* Bước 6
Đun 1 lượng nước khoảng 2l. Nước thật sôi thả cùi bưởi và luộc đến khi nổi lên trên. Vớt cùi ra cho vào nước lạnh, để ráo.
* Bước 7
Nồi nước luộc bưởi mình cho thêm đường (hoa mai/thốt nốt) vừa miệng rồi thả đậu xanh đun trong 5'. Pha bột năng với nước. Cho bột dần vào để đạt đến độ sánh cần thiết. Thả cùi bưởi vào đun sôi, tắt bếp luôn, ko đun lâu cùi sẽ nhũn.
* Bước 8
Dùng 100ml nước cốt dừa đun cùng 3g bột năng và chút đường. Khi ăn rưới nước cốt dừa lên trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne