Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè bưởi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Yến ĐỗCách Làm Món Chè bưởi của Yến Đỗ
Chè bưởi vị thơm mùi hương hoa bưởi nhẹ, ngọt man mát, hơi dai dai giòn, màu sắc bắt mắt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cùi trắng bưởi thải nhỏ vuông, ngâm nước muối bóp vắt kiệt, cho nước vào lại công đoạn như vậy cho đến khi hết đắng khoảng 4-5 lần
* Bước 2
Trần nước sôi có muối
* Bước 3
Xả nước lạnh vắt kiệt nc, chia làm 2 cho đường và 3 thìa canh nước nóng vào hoà tan cho cùi bưởi vào đảo cho ngấm và trong
* Bước 4
Còn 1/2 cho 3 thìa cà phê đường và 3 thìa canh nước cốt củ dền ép, đun sôi cho tan đường, bắc ra cho cùi bưởi vào trộn
* Bước 5
Cho bột năng vào trộn xóc để bột bao quanh cùi bưởi
* Bước 6
Trần nước sôi khi bột chín hạt cùi bưởi sẽ nổi lên vớt ra ngâm vào chấu nước lọc cho nhiều đá vào làm cùi bưởi sẽ giòn
* Bước 7
Nguội vớt cùi bưởi vào giá cho ráo nước
* Bước 8
* Bước 9
Đậu xanh ngâm nở đồ chín
* Bước 10
Đun nước đường cho chút muối hạt cho ngọt đậm, đánh chút bột sắn dây hay bột đao vừa độ sánh
* Bước 11
Cho đậu, cùi bưởi vào, đun sôi lại cho siro hoa bưởi vào cho thơm và bắc ra
* Bước 12
Múc ra bát để lễ phật, gia tiên xong thụ lộc nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne