Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt trưng mắm tép (mắm ruốc)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenThịt trưng mắm tép (mắm ruốc)
Món này ăn cơm rất "bon", chỉ có điều khi trưng hơi "mùi" một chút, bạn nhớ mở hết cửa, bật khử mùi và thắp cây nến trong bếp nha!
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái miếng nhỏ bằng ngón tay trỏ rồi cho vào chảo đảo cho thịt xém cạnh. Mình cho chút nước hàng và phần già của cây xả đập dập vào đảo cùng cho thơm và lên màu đẹp. Gắp xả ra và trút thịt ra bát.
* Bước 2
Phần gốc xả non, 2 quả ớt hiểm, nửa củ tỏi, 1 củ hành, 1 miếng riềng bằng ngón tay cái, làm sạch, xay nhuyễn.
Phi thơm hỗn hợp đến lúc se vàng thì cho vào 1 thìa canh mắm tép, 1 thìa đường và 1/2 thìa tương ớt. Bước này bạn gia giảm gia vị cho hợp khẩu vị của bạn nhen!
Đảo đều cho các gia vị quyện vào nhau.
* Bước 3
Trút thịt vào chảo hỗn hợp, trưng nhỏ lửa, đến khi hỗn hợp keo lại, lên màu đẹp thì tắt bếp, rắc hành hoa, tiêu, ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne