Trang chủ Món ăn Cá nhồi thịt hấp
Cá nhồi thịt hấp yêu thích

Cá nhồi thịt hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Cá nhồi thịt hấp

Đây là món mình thường làm, các con rất thích, dễ ăn, dễ tiêu cũng dễ làm nữa. Bạn thử nhen!

Nguyên liệu

500 g

cá, có thể khúc giữa của con cá to hoặc 1 con cá diêu hồng

150 g

thịt

1/4 quả

dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa dấm, muối cho sạch. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở. Thịt ướp với chút mắm, tiêu dầu hào, mộc nhĩ, nấm hương thái nhỏ trộn vào thịt. Cá khứa các đường ở lưng cho dễ ngấm gia vị, ướp cá với chút dầu hào, nước mắm. Nhồi thịt vào cá để 15 phút.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đập dập, băm nhỏ hành, tỏi, gừng cho lên bếp phi vàng. Hòa vào bát nước 2 thìa nước mắm, 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương. Trong tủ mình còn 1/4 củ cà rốt và 1/4 quả dứa, mình thái mỏng cho vào luôn cho ngọt, cắt thêm mấy lát ớt.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chờ nước sôi, nêm lại nước sốt cho vừa khẩu vị, hơi đậm 1 chút rồi đặt miếng cá vào đậy vung lại. Để nhỏ lửa khoảng 20 phút. Lưu ý nếu cạn nước thì bạn chế thêm nhen và nhớ trở cá để cá chín đều.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cá chín dọn ra đĩa sâu lòng, đặt đầu hành chẻ, hành lá, mùi cắt nhỏ lên, rắc thêm tiêu. Nước sốt này rưới cơm ngon lắm nhen!
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bạn nhìn miếng cá này, cá rất thơm; miếng thịt nhồi bụng cá cũng rất thơm, ngọt từ cá thấm vào, béo nữa! Chúc bạn làm thành công nhen!
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá, có thể khúc giữa của con cá to hoặc 1 con cá diêu hồng thịt dừa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá nhồi thịt hấp Cá nhồi thịt hấp
sao : Pham Huyen
Cháo cá ngon nhức nách từ cơm nguội Cháo cá ngon nhức nách từ cơm nguội
sao : Pham Huyen
Cá dứa (cá basa, cá hú, cá lăng) nấu canh chua Cá dứa (cá basa, cá hú, cá lăng) nấu canh chua
sao : Pham Huyen
Cá dứa (cá basa, cá hú, cá lăng) kho tộ (kho tiêu) Cá dứa (cá basa, cá hú, cá lăng) kho tộ (kho tiêu)
sao : Pham Huyen

Món ăn tương tự

Cá nhồi thịt hấp

Cá nhồi thịt hấp
Cháo cá ngon nhức nách từ cơm nguội

Cháo cá ngon nhức nách từ cơm nguội
Cá dứa (cá basa, cá hú, cá lăng) nấu canh chua

Cá dứa (cá basa, cá hú, cá lăng) nấu canh chua
Cá dứa (cá basa, cá hú, cá lăng) kho tộ (kho tiêu)

Cá dứa (cá basa, cá hú, cá lăng) kho tộ (kho tiêu)
Mâm cơm gia đình #1

Mâm cơm gia đình #1
Canh rau chùm ngây

Canh rau chùm ngây
Nấm rơm, đậu phụ, trứng cút kho tiêu

Nấm rơm, đậu phụ, trứng cút kho tiêu
Đậu Kênh cuộn thịt sốt cà

Đậu Kênh cuộn thịt sốt cà
Mochi nhân đậu xanh

Mochi nhân đậu xanh
Cơm nguội cuốn

Cơm nguội cuốn
Pizza gà vetula

Pizza gà vetula
Com bo: sườn xào chua ngọt và canh sấu rau rút

Com bo: sườn xào chua ngọt và canh sấu rau rút
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne