Trang chủ Món ăn SP.0625 - Sườn Cốt Lết Chiên Nước
SP.0625 - Sườn Cốt Lết Chiên Nước yêu thích

SP.0625 - Sườn Cốt Lết Chiên Nước

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0625 - Sườn Cốt Lết Chiên Nước

Ngoài thịt sườn và ba rọi ra thì sườn cốt lết là món mình thích thứ 3... Nếu biết cách sơ chế và chế biến thì thịt cốt lết sẽ rất mềm và không bị khô cứng như nhiều người nghĩ... Có nhiều người chế biến sai cách đó là lóc bỏ phần mỡ và không dần thịt dẫn đến miếng thịt bị khô và cứng ăn mất ngon. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm sẽ giúp thịt mềm mà không bị bở ăn vào sẽ rất ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2-3 người

Thời gian nấu :

40p
400 gr

sườn cốt lết

1 trái

lê vàng

1 chén

sữa tươi

2 M

đường cát

2 m

bột nêm gà

2 M

nước mắm ngon

2 chén

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt cốt lết lựa những miếng còn dính lớp mỡ hoặc dính luôn lớp da càng tốt. Mua về rửa sạch và để ráo.

* Bước 2

Trải thịt ra và đập cho miếng thịt mềm hơn.

* Bước 3

Lê vàng gọt vỏ ép lấy nước.

* Bước 4

Ướp gia vị, nước mắm, nước ép lê và sữa tươi. Cho thêm nước cốt hành tỏi cho thơm. Để tủ lạnh qua đêm cho thấm.

* Bước 5

Bắc chảo đem chiên vàng đều 2 mặt sau đó cho nước lọc vào rồi chiên cho nước rút vào thịt và thấy thịt tươm mỡ ra là được.

* Bước 6

Gắp ra dĩa và ăn kèm muối tiêu rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

sườn cốt lết lê vàng Sữa tươi : đường cát bột nêm gà nước mắm ngon nước lọc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0625 - Sườn Cốt Lết Chiên Nước SP.0625 - Sườn Cốt Lết Chiên Nước
sao : Sơn Perth
SP.0624 - Cá Lóc Chiên Mỡ Hành Đậu Phộng SP.0624 - Cá Lóc Chiên Mỡ Hành Đậu Phộng
sao : Sơn Perth
SP.0623 - Dưa Bồn Bồn Chua Ngọt SP.0623 - Dưa Bồn Bồn Chua Ngọt
sao : Sơn Perth
SP.0622 - Bánh Hẹ Chiên Trứng SP.0622 - Bánh Hẹ Chiên Trứng
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0625 - Sườn Cốt Lết Chiên Nước

SP.0625 - Sườn Cốt Lết Chiên Nước
SP.0624 - Cá Lóc Chiên Mỡ Hành Đậu Phộng

SP.0624 - Cá Lóc Chiên Mỡ Hành Đậu Phộng
SP.0623 - Dưa Bồn Bồn Chua Ngọt

SP.0623 - Dưa Bồn Bồn Chua Ngọt
SP.0622 - Bánh Hẹ Chiên Trứng

SP.0622 - Bánh Hẹ Chiên Trứng
SP.0621 - Trứng Chiên Tình Yêu

SP.0621 - Trứng Chiên Tình Yêu
SP.0620 - Bò Xào Đậu Que

SP.0620 - Bò Xào Đậu Que
SP.0619 - Bò Lá Lốt

SP.0619 - Bò Lá Lốt
SP.0616 - Ba Rọi Kho Nước Dừa

SP.0616 - Ba Rọi Kho Nước Dừa
SP.0614 - Mề Gà Cháy Tỏi Ớt

SP.0614 - Mề Gà Cháy Tỏi Ớt
SP.0613 - Sườn Hầm Đậu Phộng

SP.0613 - Sườn Hầm Đậu Phộng
SP.0612- Đuôi Heo Tiềm Táo Tàu

SP.0612- Đuôi Heo Tiềm Táo Tàu
SP.0611 - Xíu Mại Mộc Nhĩ

SP.0611 - Xíu Mại Mộc Nhĩ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne