Trang chủ Món ăn SP.0249 - Bao Tử, Sụn Sườn Heo Hầm Tàu Hũ Ky & Bạch Quả
SP.0249 - Bao Tử, Sụn Sườn Heo Hầm Tàu Hũ Ky & Bạch Quả yêu thích

SP.0249 - Bao Tử, Sụn Sườn Heo Hầm Tàu Hũ Ky & Bạch Quả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0249 - Bao Tử, Sụn Sườn Heo Hầm Tàu Hũ Ky & Bạch Quả

Mấy nay nắng mưa thất thường lúc thì mưa tầm tã lúc thì nắng gắt. Hôm qua mưa đúng dịp mình nấu canh này nên ăn thấy ấm áp lắm #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 người

Thời gian nấu :

50p
1 cái

bao tử heo

500 gr

sụn sườn heo

300 gr

bạch quả tươi

2 nhánh

tàu hủ ky sợi

Vài

củ hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bao tử làm sạch rồi đem trụng sơ qua nước sôi. Có nhiều cách làm sạch bao tử theo dân gian, mình thì dùng cách là bột mì, gừng với rượu và muối sau cùng là nước mắm.

* Bước 2

Sau khi trụng xong vớt ra ngâm vào thau nước đá có chút nước tro tàu và để thủ lạnh qua đêm. Hôm sau vớt ra rửa sạch sẽ lại là được. Xắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 3

Sụn sườn non trụng sơ qua nước sôi rồi vớt ra. Ướp gia vị rồi xào sơ cho thấm.

* Bước 4

Tàu hũ ky ngâm mềm rồi vớt để ráo. Bạch quả làm sạch rửa nước muối rồi để ráo.

* Bước 5

Phi thơm hành tím rồi cho bao tử xào sơ qua rồi cho nước vào và nấu cho bao tử mềm. Cùng lúc cho sụn sườn vào nấu. Khi thấy cả 2 thứ vừa mềm tới thì cho tàu hũ ky và bạch quả vào nấu chung luôn.

* Bước 6

Nêm gia vị vừa ăn rồi tiếp tục hầm cho tới khi tất cả chín mềm hẳn là được.

* Bước 7

Múc ra tô và thưởng thức với muối tiêu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bao tử heo sụn sườn heo bạch quả tươi tàu hủ ky sợi củ hành tím

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0249 - Bao Tử, Sụn Sườn Heo Hầm Tàu Hũ Ky & Bạch Quả SP.0249 - Bao Tử, Sụn Sườn Heo Hầm Tàu Hũ Ky & Bạch Quả
sao : Sơn Perth
SP.0247 - Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên SP.0247 - Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên
sao : Sơn Perth
SP.0246 - Trứng Chiên Khổ Qua Rừng & Cần Tây SP.0246 - Trứng Chiên Khổ Qua Rừng & Cần Tây
sao : Sơn Perth
SP.0245 - Tổ Yến Chưng Đường Phèn SP.0245 - Tổ Yến Chưng Đường Phèn
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0249 - Bao Tử, Sụn Sườn Heo Hầm Tàu Hũ Ky & Bạch Quả

SP.0249 - Bao Tử, Sụn Sườn Heo Hầm Tàu Hũ Ky & Bạch Quả
SP.0247 - Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên

SP.0247 - Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên
SP.0246 - Trứng Chiên Khổ Qua Rừng & Cần Tây

SP.0246 - Trứng Chiên Khổ Qua Rừng & Cần Tây
SP.0245 - Tổ Yến Chưng Đường Phèn

SP.0245 - Tổ Yến Chưng Đường Phèn
SP.0244 - Rượu Mai Quế Lộ

SP.0244 - Rượu Mai Quế Lộ
SP.0243 - Bánh Sầu Riêng Hấp

SP.0243 - Bánh Sầu Riêng Hấp
SP.0242 - Sườn Nướng Ngũ Vị

SP.0242 - Sườn Nướng Ngũ Vị
SP.0241 - Đường Hoa Quế Mật Ong

SP.0241 - Đường Hoa Quế Mật Ong
SP.0240 - Lẩu Xí Quách

SP.0240 - Lẩu Xí Quách
SP.0239 - Cháo Thịt Kho Quẹt

SP.0239 - Cháo Thịt Kho Quẹt
SP.0238 - Pancake Trái Cây Xốt Sữa Đặc & Mật Ong

SP.0238 - Pancake Trái Cây Xốt Sữa Đặc & Mật Ong
SP.0236 - Canh Giò Heo Phú Quý

SP.0236 - Canh Giò Heo Phú Quý
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne