Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0247 - Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0247 - Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên
Mùa hè là mùa của canh bí lên ngôi. Mình thích nhất là món canh bí vì ăn rất mát và giải nhiệt mùa nóng.
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 ngườiThời gian nấu :
35p
1/4 trái
bí rợ
400 gr
thịt xay
100 gr
tôm khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí gọt vỏ rồi xắt miếng vừa ăn. Rửa sạch lại rồi thả vào thau nước muối + đường loãng ngâm trước khi nấu 15p. Vớt ra để ráo và không cần rửa lại.
* Bước 2
Phi thơm gốc hành lá rồi cho bí vào xào sơ qua cho bí được chín 1 phần và bí có độ dẻo và ngon hơn.
* Bước 3
Thịt xay ướp gia vị trộn đều lên cho dẻo rồi vo viên tròn.
* Bước 4
Tôm khô rửa sạch để ráo nước.
* Bước 5
Phi thơm gốc hành lá cho vàng rồi cho tôm khô vào xào sơ cho thơm. Chế nước vào rồi đợi sôi lên thì thả thịt viên vào nấu chín.
* Bước 6
Cho bí đã xào khi nãy vào rồi nấu cho bí chín mềm là được. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 7
Cho ngò gai xắt nhuyễn vào. Múc ra tô và chấm kèm nước mắm với ớt xắt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne