Trang chủ Món ăn SP.0247 - Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên

SP.0247 - Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0247 - Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên

Mùa hè là mùa của canh bí lên ngôi. Mình thích nhất là món canh bí vì ăn rất mát và giải nhiệt mùa nóng. #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

Thời gian nấu :

35p
1/4 trái

bí rợ

400 gr

thịt xay

100 gr

tôm khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí gọt vỏ rồi xắt miếng vừa ăn. Rửa sạch lại rồi thả vào thau nước muối + đường loãng ngâm trước khi nấu 15p. Vớt ra để ráo và không cần rửa lại.

* Bước 2

Phi thơm gốc hành lá rồi cho bí vào xào sơ qua cho bí được chín 1 phần và bí có độ dẻo và ngon hơn.

* Bước 3

Thịt xay ướp gia vị trộn đều lên cho dẻo rồi vo viên tròn.

* Bước 4

Tôm khô rửa sạch để ráo nước.

* Bước 5

Phi thơm gốc hành lá cho vàng rồi cho tôm khô vào xào sơ cho thơm. Chế nước vào rồi đợi sôi lên thì thả thịt viên vào nấu chín.

* Bước 6

Cho bí đã xào khi nãy vào rồi nấu cho bí chín mềm là được. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 7

Cho ngò gai xắt nhuyễn vào. Múc ra tô và chấm kèm nước mắm với ớt xắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne