Trang chủ Món ăn SP.0053 - Xào Bát Bửu Chay

SP.0053 - Xào Bát Bửu Chay

Name: Cách nấu món SP.0053 - Xào Bát Bửu Chay - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0053 - Xào Bát Bửu Chay

Lâu lâu đổi gió nấu chay ăn cho thanh đạm... Gấu mặp mình hok thích ăn chay cho lắm... 1 ngày mà hok có thịt cá là chịu ko nổi đâu nên chỉ nấu ăn buổi sáng thôi chiều làm món mặn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

30p

200 gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt lát chay ngâm mềm vắt ráo, nêm gia vị vừa ăn rồi đem chiên vàng giòn. Cắt nhỏ vừa ăn

* Bước 2

Nấm đông cô ngâm mềm vắt ráo chẻ đôi.

* Bước 3

Tàu hũ cắt khối nhỏ rồi chiên vàng giòn.

* Bước 4

Nấm linh chi rửa qua nước muối loãng và để ráo nước. Củ hành tây xắt miếng nhỏ. Ham chay xắt mỏng vừa ăn. Đậu đũa cắt khúc. Cải thảo tách bẹ.

* Bước 5

Phi thơm hành boa rô rồi cho nấm đông cô và nấm linh chi vào xào sơ qua cho dậy mùi thơm rồi trút ra dĩa.

* Bước 6

Xào tiếp đậu đũa cho chín rồi mới cho nấm vừa xào khi nãy vào cùng tàu hũ, thịt chay vào xào. Nêm gia vị và dầu hào chay cho vừa ăn. Kế tiếp cho cải thảo và củ hành vào rồi cuối cùng cho ham chay vào đảo đều lên.