Trang chủ Món ăn Miến Xào Măng Tây Gà Xé

Miến Xào Măng Tây Gà Xé

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Miến Xào Măng Tây Gà Xé

Bữa chiều nhà mình ngán cơm đổi vị với miến dong dai ngon và măng tây, gà xé, thêm chút cà rốt cho đĩa miến xào màu sắc bắt mắt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
1 cái

ức gà

200 gr

măng tây

4 vắt

miến dong

1/2 củ

cà rốt

4 muỗng canh

nước tương

1 muỗng canh

hắc xì dầu

2 muỗng canh

tương ớt

1 muỗng cà phê

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm miến với nước ấm 60 độ trong vòng 10 phút. Vớt ra để ráo 5 phút. Trộn 2 muỗng canh dầu ăn cho đều, khỏi dính nhau.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Gà luộc chín, bỏ xương, xé miếng vừa ăn
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Măng tây bẻ khúc ngắn vừa ăn, nên bẻ bằng tay để biết chỗ già, non. Chỗ cuối gốc thì tước vỏ lấy ruột vẫn ngon. Ngâm rửa sạch với nước muối loãng. Cà rốt bào sợi. Trộn các nguyên liệu phần nước sốt lại cho đều.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bắc chảo nóng phi hành tỏi băm cho thơm, thêm gà, cà rốt, măng tây vào đảo đều vài đũa. Tắt bếp. Trút ra tô để ở ngoài. Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho miến và nước sốt trộn đều cho thấm. Thêm gà và rau củ vào trộn đều. Lúc này mới bật bếp xào tiếp tới khi miến vừa mềm, sợi trở trong và rời ra là được.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Gắp ra đĩa, rắc tiêu xay, vài lá ngò, dùng kèm nước tương và tương ớt rất ngon!
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne