Trang chủ Món ăn Chả Cá Bọc Trứng Bách Thảo
Chả Cá Bọc Trứng Bách Thảo yêu thích

Chả Cá Bọc Trứng Bách Thảo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Chả Cá Bọc Trứng Bách Thảo

Mùa này mát trời, chiều chiều có món chiên giòn ăn vặt thì mới đã làm sao. Tuy mất công chút xíu nhưng khi đã thử món chả cá bọc trứng bắc thảo với vỏ ngoài giòn, chả cá dai dai, trứng bắc thảo béo ngậy đặc trưng, chấm cùng tương ớt xí muội thì bao ghiền ạ. Chả cá tươi mình mua siêu thị, các bạn nào có chả cá thu, chả mực, giò sống,... thì tùy ý dùng càng ngon nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
3 quả

trứng vịt bắc thảo

100 gr

chả cá basa

50 gr

chả cá thác lác

6 muỗng canh

bột chiên xù

1 muỗng cà phê

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chả cá basa, chả cá thác lác quết đều. Tỉ lệ 2:1 này m học từ ct chả cá của chị Nhunhi Vo cookpad rất ngon luôn. Nêm gia vị tiêu, đường, ớt, hành tỏi băm.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hột vịt bắc thảo đập vỏ cẩn thận, nhẹ nhàng lột vỏ.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Lăn các quả trứng qua bột bắp để trứng dính vào chả cá
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đeo găng tay nilon, thoa dầu ăn vào. Lấy một ít chả cá dàn mỏng, bọc trứng bác thảo lại kín mép.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lăn viên chả qua bột chiên xù
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chiên ngập dầu với lửa vừa
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Để ráo dầu và chờ chả trứng nguội
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Tada bên trong là thế này nè
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Cắt viên chả trứng làm 6 phần. Dùng kèm tương ớt, tương xí muội,... Mời cả nhà dùng thử!
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

trứng vịt bắc thảo chả cá basa chả cá thác lác Bột chiên xù bột bắp

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cá Bọc Trứng Bách Thảo Chả Cá Bọc Trứng Bách Thảo
sao : Bòn Bon
Mì Thạch Hàn Quốc (Mung Bean Jelly Noodle) Mì Thạch Hàn Quốc (Mung Bean Jelly Noodle)
sao : Bòn Bon
Heo Quay Kho Thơm Heo Quay Kho Thơm
sao : Bòn Bon
Bánh Bắp Hấp Kiểu Thái Bánh Bắp Hấp Kiểu Thái
sao : Bòn Bon

Món ăn tương tự

Chả Cá Bọc Trứng Bách Thảo

Chả Cá Bọc Trứng Bách Thảo
Mì Thạch Hàn Quốc (Mung Bean Jelly Noodle)

Mì Thạch Hàn Quốc (Mung Bean Jelly Noodle)
Heo Quay Kho Thơm

Heo Quay Kho Thơm
Bánh Bắp Hấp Kiểu Thái

Bánh Bắp Hấp Kiểu Thái
Sữa Gạo Quế Hoa

Sữa Gạo Quế Hoa
Cơm Chiên Kim Chi

Cơm Chiên Kim Chi
Dừa Nước Đá Đường

Dừa Nước Đá Đường
Bún Gạo xào Xá Xíu

Bún Gạo xào Xá Xíu
Sữa Bí Đỏ Cốt Dừa

Sữa Bí Đỏ Cốt Dừa
Nước Quýt Mật Ong

Nước Quýt Mật Ong
Cơm Cuộn Cá Ngừ Mayo

Cơm Cuộn Cá Ngừ Mayo
Đậu Hũ Non Hấp Trứng Bách Thảo

Đậu Hũ Non Hấp Trứng Bách Thảo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne