Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm Cuộn Cá Ngừ Mayo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonCơm Cuộn Cá Ngừ Mayo
Trong các loại nhân cơm nắm hay cơm cuộn thì mình thích nhất nhân cá hồi hoặc cá ngừ với mayonnaise. Cuộn cơm Maki không khô, có vị béo nhẹ, thơm mùi cá và rong biển. 😊
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phầnThời gian nấu :
2 giờcá ngừ ngâm dầu
cà rốt nhỏ
dưa leo nhỏ
trứng gà
sốt mayonnaise
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo vo sạch ngâm 30 phút sau đó nấu chín bằng nồi cơm điện (tốt nhất làm theo hướng dẫn trên bao gạo) Khi cơm chín, lúc cơm còn nóng b trộn xíu muối cho đậm đà. Trường hợp nếu bạn thích có thể trộn thêm ít dấm loại dùng cho sushi. Hoặc 1 mcf dầu mè.
* Bước 2
Dưa leo bỏ ruột xắt sợi dài. Cà rốt xắt sợi hấp chín. Đánh tan trứng gà. Chiên vàng 2 mặt, xắt sợi
* Bước 3
Cá ngừ lấy phần cái, bỏ phần dầu ngâm.
* Bước 4
Trộn đều cá ngừ với sốt mayonnaise. Vừa trộn vừa dằm nhuyễn cá ra. Có thể thêm ít muối nếu thấy còn nhạt.
* Bước 5
Rong biển cuốn cơm mình dùng gói này 10 lá
* Bước 6
Trải lá kim ra mặt phẳng. Lá kim có 2 mặt, mặt bóng và mặt sần xù xì. Cơm sẽ cho lên mặt sần để dễ dính lá hơn. Các đường ngang này để dễ xé thành miếng làm cơm nắm hay miếng cuộn nhỏ hơn. Mình hay cuộn theo chiều dọc.
* Bước 7
Trải cơm ra 1 lượng vừa phải, dàn mỏng ép chặt xuống mặt lá. Chừa khoảng 1.5cm ở mép cuối lá kim để lát cuốn lại không tràn cơm ra ngoài.
* Bước 8
Xếp các nguyên liệu lên. Từ từ cuốn lại chặt tay.
* Bước 9
Dùng dao bén cắt thành từng khoanh vừa ăn. Có thì dùng kèm nước tương Nhật loại chấm sashimi, sushi rất thơm ngon. 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne