Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chuối nếp nướng bằng nồi chiên không dầu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Chuối nếp nướng bằng nồi chiên không dầu
#bepvang
Với những nguyên liệu sẵn có, cũng không cần phải có bếp than cũng làm được chuối nếp nướng , món ăn vặt ngon tuyệt 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
60 phút
300 gram
nếp
6 trái
chuối sứ (chuối mốc)
1 lon
nước cốt dừa
40 gram
bột báng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp vo sạch rồi ngâm 6 tiếng
_ Đổ nếp ra rổ, xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước
_ Nấu sôi 1 lít nước trong xửng hấp rồi đổ nếp vô hấp xôi 20 phút
_ Cho 50 gram nước cốt dừa + 2MC đường vô chén rồi khuấy đều cho tan đường.
_ Rưới nước cốt dừa vô nồi xôi, đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa.
* Bước 2
Chuối bóc vỏ rồi ngâm vô tô nước muối loãng 2 phút, rửa lại với nước sạch rồi để ráo.
_ Cho vô chuối xíu muối + 1MC đường. Đảo nhẹ tay rồi để ướp 30 phút.
_ Bột báng rửa sạch, ngâm 15 phút. Cho bột báng vô nồi đổ ngập nước rồi đem đi luộc 15 phút. Đậy nắp ủ thêm 5 phút rồi đổ ra rây xả lại với nước sạch,để ráo nước.
_ Đậu phộng rang để nguyên hay đập dập tuỳ ý.
* Bước 3
Trải màng bọc thực phẩm ra thớt.
_ Múc xôi cho ra thớt rồi dàn đều ra, cho trái chuối vô cuộn xôi lại cho kín trái chuối.
_ Lấy lá chuối quấn tròn trái chuối lại
* Bước 4
Làm nóng nồi 200 độ 5 phút
_ Cho từng trái chuối vô khay nướng rồi cho vô nồi set nhiệt:
+Lần 1: 200 độ 12 phút, lấy ra lật mặt
+ Lần 2 : 200 độ 12 phút
* Nhiệt độ và thời gian tuy thuộc vào từng nồi
* Bước 5
Cho 350 ml nước cốt dừa + 100 gram đường + lá dứa vô nồi, bắc lên bếp nấu cho tan đường.
_ Nước cốt sôi thì vớt lá dứa bỏ đi rồi đổ bột báng vô, nấu cho sôi lại rồi tắt bếp
* Bước 6
Cắt chuối nếp nuongra dĩa, chan nước cốt dừa, cho đậu phộng rang vô và thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne