Chuối nếp nướng bằng nồi chiên không dầu

Name: Cách nấu món Chuối nếp nướng bằng nồi chiên không dầu - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Dung .

Chuối nếp nướng bằng nồi chiên không dầu

#bepvang Với những nguyên liệu sẵn có, cũng không cần phải có bếp than cũng làm được chuối nếp nướng , món ăn vặt ngon tuyệt 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

60 phút

300 gram

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch rồi ngâm 6 tiếng _ Đổ nếp ra rổ, xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước _ Nấu sôi 1 lít nước trong xửng hấp rồi đổ nếp vô hấp xôi 20 phút _ Cho 50 gram nước cốt dừa + 2MC đường vô chén rồi khuấy đều cho tan đường. _ Rưới nước cốt dừa vô nồi xôi, đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa.

* Bước 2

Chuối bóc vỏ rồi ngâm vô tô nước muối loãng 2 phút, rửa lại với nước sạch rồi để ráo. _ Cho vô chuối xíu muối + 1MC đường. Đảo nhẹ tay rồi để ướp 30 phút. _ Bột báng rửa sạch, ngâm 15 phút. Cho bột báng vô nồi đổ ngập nước rồi đem đi luộc 15 phút. Đậy nắp ủ thêm 5 phút rồi đổ ra rây xả lại với nước sạch,để ráo nước. _ Đậu phộng rang để nguyên hay đập dập tuỳ ý.

* Bước 3

Trải màng bọc thực phẩm ra thớt. _ Múc xôi cho ra thớt rồi dàn đều ra, cho trái chuối vô cuộn xôi lại cho kín trái chuối. _ Lấy lá chuối quấn tròn trái chuối lại

* Bước 4

Làm nóng nồi 200 độ 5 phút _ Cho từng trái chuối vô khay nướng rồi cho vô nồi set nhiệt: +Lần 1: 200 độ 12 phút, lấy ra lật mặt + Lần 2 : 200 độ 12 phút * Nhiệt độ và thời gian tuy thuộc vào từng nồi

* Bước 5

Cho 350 ml nước cốt dừa + 100 gram đường + lá dứa vô nồi, bắc lên bếp nấu cho tan đường. _ Nước cốt sôi thì vớt lá dứa bỏ đi rồi đổ bột báng vô, nấu cho sôi lại rồi tắt bếp