Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo cá song (mú)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhà VânCháo cá song (mú)
#ebepvang
#bepcomnha
Mọi người đừng để ý hành khô bị phi cháy nhé. M sử dụng hành khô thái lát sấy sẵn, chỉ phi thôi nhưng để quá nhiệt dầu, thả cái đổ ra đã đen xì
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho gạo, đỗ xanh theo tỉ lệ 1:1 vào hầm cháo với nước hầm xương. (tỉ lệ tham khảo 1 gạo+ đỗ : 5 nước, gia giảm tùy theo nấu nồi áp suất không thoát hơi hay đun nồi thường thoát nước, có thể nấu đặc hơn, sau đó kiểm tra, chế thêm nước để đạt đặc loảng theo mong muốn, nhưng theo phiên bản nhà hàng sẽ là bát cháo sánh mịn, húp xì xụp). Có thể tham khảo cách nấu:
* Bước 2
Cá song hấp hoặc luộc (luộc thì luộc trước và lấy nước luộc nấu cháo luôn), gỡ thịt cá xào với hành. Tham khảo thêm ở công thức:
* Bước 3
Hành khô thái mỏng phi vàng. Thì là, hành hoa, tía tô thái thật nhỏ. Cháo được cho cá xào hành vào đun thêm 5_10 phút (để chừa 1 chút cá trang trí trên mặt) thường 1 tô cháo người lớn ăn t cho khoảng 3 thìa ăn phở thịt cá đã xào. Nêm lại cho vừa miệng bằng mắm/ bột canh/ bột ngọt tùy khẩu vị.
* Bước 4
Khi ăn cho rau đã chuẩn bị, hành khô và thêm chút hạt tiêu. Trộn đều ăn nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne