Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến riêu cua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
lananhkitchenMiến riêu cua
Mình không ăn được bún nên thay bằng miến, mình cũng không dùng dấm bỗng mà dùng quả sấu để hương vị chua tự nhiên nhất có thể. Nhà chưa nua được chảo cho bếp từ nên đậu phụ rán bằng nồi hơi nát nhưng không sao. Vẫn rất ngon :)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua xay/ giã cùng chút muối. Cho 1,5l nước vào lọc cho sạch rồi bắc lên bếp đun. Để nhỏ lửa thôi nha. Sau đó thịt nổi thì vớt thịt ra. Nước cua cho sấu vào cùng, nêm mắm và gia vị.
* Bước 2
Hành khô thái mỏng phi vàng. Dùng dầu phi hành còn dư một nửa để xào cà chua cho vào nồi nước cua. Nửa còn lại phi hành vàng cho gạch cua vào, sau đó cho tí nước cua đang đun vào rồi đổ ngược lại vào nồi nước cua.
* Bước 3
Sấu dầm sau đó bỏ hạt, thịt sấu thì cho vào nồi. Nêm nếm chua vừa phải. Cho thêm nước cho đủ 2l nước trong nồi.
* Bước 4
Đậu phụ rán vàng.
* Bước 5
Trần miến cho vào tô, rau thái 1cm, đậu phụ rán sau đó chan nước riêu thật nóng vào phủ hành phi lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne