Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Xíu Hội An
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnThịt Xíu Hội An
Đối với mình thì đây là thịt xíu, còn thịt xá xíu kiểu Hoa (Char Siu - Cantonese Barbecue Pork)) là một món khác nữa cơ 😋 Làm mẻ thịt xíu ăn với cao lầu, còn dư mang xào đậu cô ve, chấm nước mắm ăn kèm cơm và rau sống như một món mặn cũng rất là ngon luôn đó.
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
300g thịt heo ướp với gia vị dưới đây.
* Bước 2
Cho 2 vá dầu vào chảo, gỡ sạch hành tỏi gia vị bám xung quanh miếng thịt rồi cho vào cùng kẻo có gia vị dễ cháy.
* Bước 3
Mình chiên mức 100/2000•C của bếp. Khi nào cần trở thịt thì mở hé nắp rồi trở. Hoặc cẩn thận thì tắt bếp cho thịt nguội rồi trở mặt thịt. Hơi lâu mà an toàn. Chiên thịt khoảng 30p để chín đều hết các mặt.
* Bước 4
Khi thịt chín thì đổ bớt dầu ăn ra, rồi cho nước ướp thịt và hành tỏi vào chảo cùng luôn. Đảo 1 chút cho thịt ngấm rồi vớt thịt ra để nguội.
* Bước 5
Để thịt nguội rồi thái lát mỏng.
* Bước 6
Nước xíu chan cao lầu: cho 1 chén nước hầm xương (hoặc nước lạnh) vào chảo nước thịt xíu, nêm 1 mc nước tương, 1/2 mcf muối. Nếm thử rồi điều chỉnh theo khẩu vị gia đình nhé. Nấu đến khi sôi thì tắt bếp.
* Bước 7
Thịt xíu rất ngon luôn ạ 😚
* Bước 8
Yummy yummy 😍😍😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne