Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách Pha Mắm Nêm Ngon
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnCách Pha Mắm Nêm Ngon
#bepvang
Muốn pha mắm nêm ngon thì căn bản nhất là mắm phải ngon 😊 Cách này để chấm rau. Còn ăn bún mắm nêm thì pha kiểu khác có thêm thơm bằm.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi, ớt, 1 mcf đường giã thật nhuyễn (mục đích thêm đường để giã khỏi bắn, món này không cần tỏi ớt nổi). Ăn mắm thì phải the the cay mới ngon nên cứ thêm ớt mạnh tay vào 🤣 Trong hình là mình dùng 3 trái ớt đỏ siêu cay.
Cho vào 2 mc mắm nêm khuấy đều cho tan đường.
* Bước 2
Nêm lại 1 chút xem có mặn quá không, mắm dì Cẩn tuỳ đợt sản xuất thỉnh thoảng mình vẫn thấy mặn nhạt không đồng đều giữa các hũ (có thể bị ảnh hưởng do thời gian muối cá)
Nếu mặn thì lại thêm 1 mcf đường tinh chỉnh đến độ mặn ngọt hài hoà vừa ý.
Tiếp vắt 1/4 quả chanh vào khuấy tan + 1 mcf ớt bột trộn đều vào mắm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne