Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Bò Xào Thơm Cà Chua Hành Tây Cần Tây
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnThịt Bò Xào Thơm Cà Chua Hành Tây Cần Tây
#bepvang
Xin lỗi mọi người vì không biết đặt tên món là gì nên cứ ghi hết ra vậy 🤣 Hôm nấu món này khá bận nên nấu 1 món ăn đủ 1 ngày, vừa xơ vừa đạm 💪🏻
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò thái ngang sớ (không thái dọc thịt sẽ dai). Ướp 1 lạng thịt với 1/2 mcf tiêu, 1 mcf dầu hào, 1/3 mcf hạt nêm, 1/3 mcf nước tương, 1 mcf sa tế tôm, 2 mcf dầu mè trộn đều. Ướp ít nhất 15p trước khi xào là ok. Hạn chế ướp thịt bò với muối & nước mắm sẽ dễ mặn chát. Nên thay nước mắm thành nước tương. Thay hành tím thành tỏi nếu bạn nào thích ăn tỏi.
* Bước 2
Cà chua, hành tây bổ múi cau
Thơm cắt lát dày, lựa thơm mới chín tới, nếu chín úng quá xào mất ngon. Cà chua lựa tương tự.
Cần tây cắt khúc dài.
Hôm nay mình dọn tủ lạnh nên thơm cà đều chín quá rồi.
* Bước 3
Khi chảo nóng cho thịt bò vào xào, không thêm dầu vì đã có dầu ướp thịt. Xào hơi tái tái thì trút thịt ra. Để thịt trong chảo xào tiếp với rau củ cũng ok với điều kiện xào ít, xào số lượng lớn dễ ảnh hưởng đến chất lượng thịt.
* Bước 4
Cho thơm, hành tây vào trước, nêm 2 mcf dầu hào. Trộn đều.
* Bước 5
Tiếp đến cho cà chua & hành tây vào là tắt bếp. Đảo đều. Không xào cà chua lâu tránh bị nhũn không ngon. Nhấc chảo khỏi bếp tránh sức nóng từ bếp làm thực phẩm chín thêm.
* Bước 6
Măm măm thôi nào. Ngon ơi là ngon 🤤🤤🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne