Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Hến
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnCháo Hến
#bepvang #1
Khai trương bếp vàng nào. Định bụng post bún mắm chay mà công phu quá nên từ từ khi nào siêng sẽ up hình. Sáng nay mình ăn cháo hến 🥳
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế hến sạch sẽ, đem um với củ nén đập dập, xíu mắm & hạt nêm, vì không có ớt bột cay nên mình đã cho 1 ít sa tế tôm lấy màu. Khi hến săn lại & gần cạn nước là đạt.
* Bước 2
Tận dụng nước cua đồng nấu canh cua, múc 1 ít nấu cháo cho ngọt nước
* Bước 3
Tối qua hết cơm nguội mà mình lười sáng dậy rang gạo lách cách quá. Sáng kiến của 1 người lười là vo gạo 1 nắm cho vào bình cách nhiệt, chế nước sôi 100 độ vào đậy kín nắp. Sáng ra nó nở toe toét chỉ việc thêm nước cua vào nấu sôi thôi. Nước cua có muối & hến xào mình làm thấm gia vị nên không cần nêm muối vào cháo nữa.
* Bước 4
Nấu đến độ sệt mong muốn thì tắt bếp. Cho giá lót dưới tô rồi đổ cháo & hến, rau mùi lên trên. Nếu có thêm tiêu nữa thì ngon hơn.
* Bước 5
Bữa sáng nhanh gọn, lâu lắm mới ăn gạo trắng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne