Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khoai lang nhân thập cẩm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
MộcBánh khoai lang nhân thập cẩm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá chuối lau khô cắt khoanh tròn.
* Bước 2
Khoai lang luộc, lột vỏ, nhồi cho mịn, cho vào 100gr bột năng. Rồi tiếp tục nhồi, công đoạn này lâu lắm các bạn ạ. Mình lười nên nhồi chưa mịn lắm đâu. Nhồi xong mình cho bột nghỉ 20 phút, mình đi xào nhân.
* Bước 3
Nhà còn chi mình làm đó không đi chợ mua thêm. Nhân bánh gồm:
+ Miến dong riềng ngâm nước lạnh 20 phút
+ Củ đậu (sắn)
+ Giò lụa chay
+ Củ cải trắng, nấm tai mèo, nấm hương khô, nấm đùi gà.
* Các bạn có thể thay đổi nhân thêm bắp cải cũng ngon nha. Thêm cà rốt và rau ngò rí nữa. Do mình lười đi chợ nên có chi mới xài đó.
* Bước 4
Các bạn xắt hạt lựu ra nhen, rồi bắc chảo dầu xíu thôi, xào nấm hương khô và nấm tai mèo cho thơm rồi mới cho các nguyên liệu còn lại vào. Nêm 1 muỗng cf đường + 1 mcf hạt nêm chay + 1/2 mcf tiêu Miến dong bỏ cuối cùng nha. Cho thêm 1 mcf nước mắm chay (1mcf là muỗng 🥄 nhỏ xúc coffee á) các bạn nhớ nếm vị xem mặn ngọt sao nha.
* Bước 5
Lấy bột khoai lang cho nhân vào, rồi nặn tròn, ép hơi dẹp xíu như hình dưới á. Rồi đem đi hấp 15 phút nha các bạn. Sau khi hấp xong thì rắc mè lên nè. Vậy là ok rùi đó nè 😘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne