Trang chủ Món ăn Bánh khoai lang nhân thập cẩm
Bánh khoai lang nhân thập cẩm yêu thích

Bánh khoai lang nhân thập cẩm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc

Bánh khoai lang nhân thập cẩm

Nguyên liệu

1.5 kg

Khoai lang

Củ

sắn (đậu), củ cải trắng, ngò rí, giò chay, miến

1 muỗng cf

đường + 1 mcf hạt nêm chay + 1/2 mcf tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá chuối lau khô cắt khoanh tròn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khoai lang luộc, lột vỏ, nhồi cho mịn, cho vào 100gr bột năng. Rồi tiếp tục nhồi, công đoạn này lâu lắm các bạn ạ. Mình lười nên nhồi chưa mịn lắm đâu. Nhồi xong mình cho bột nghỉ 20 phút, mình đi xào nhân.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nhà còn chi mình làm đó không đi chợ mua thêm. Nhân bánh gồm: + Miến dong riềng ngâm nước lạnh 20 phút + Củ đậu (sắn) + Giò lụa chay + Củ cải trắng, nấm tai mèo, nấm hương khô, nấm đùi gà. * Các bạn có thể thay đổi nhân thêm bắp cải cũng ngon nha. Thêm cà rốt và rau ngò rí nữa. Do mình lười đi chợ nên có chi mới xài đó.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Các bạn xắt hạt lựu ra nhen, rồi bắc chảo dầu xíu thôi, xào nấm hương khô và nấm tai mèo cho thơm rồi mới cho các nguyên liệu còn lại vào. Nêm 1 muỗng cf đường + 1 mcf hạt nêm chay + 1/2 mcf tiêu Miến dong bỏ cuối cùng nha. Cho thêm 1 mcf nước mắm chay (1mcf là muỗng 🥄 nhỏ xúc coffee á) các bạn nhớ nếm vị xem mặn ngọt sao nha.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lấy bột khoai lang cho nhân vào, rồi nặn tròn, ép hơi dẹp xíu như hình dưới á. Rồi đem đi hấp 15 phút nha các bạn. Sau khi hấp xong thì rắc mè lên nè. Vậy là ok rùi đó nè 😘
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khoai lang sắn (đậu), củ cải trắng, ngò rí, giò chay, miến đường + 1 mcf hạt nêm chay + 1/2 mcf tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh khoai lang nhân thập cẩm Bánh khoai lang nhân thập cẩm
sao : Mộc
Sườn non chay cuốn lá mác mật 2 Sườn non chay cuốn lá mác mật 2
sao : Mộc
Sườn chay nướng lá mác mật Sườn chay nướng lá mác mật
sao : Mộc
Khổ qua kho quẹt Khổ qua kho quẹt
sao : Mộc

Món ăn tương tự

Bánh khoai lang nhân thập cẩm

Bánh khoai lang nhân thập cẩm
Sườn non chay cuốn lá mác mật 2

Sườn non chay cuốn lá mác mật 2
Sườn chay nướng lá mác mật

Sườn chay nướng lá mác mật
Khổ qua kho quẹt

Khổ qua kho quẹt
Cà chua nhồi đậu sốt

Cà chua nhồi đậu sốt
Nấm nướng giấy bạc

Nấm nướng giấy bạc
Bông bí nhồi đậu hũ chiên giòn

Bông bí nhồi đậu hũ chiên giòn
Nấm rơm kho sả nghệ

Nấm rơm kho sả nghệ
Rong biển cuộn khoai chiên

Rong biển cuộn khoai chiên
Súp tóc tiên chay dinh dưỡng

Súp tóc tiên chay dinh dưỡng
Súp lơ hạt sen

Súp lơ hạt sen
Cà ri cà tím

Cà ri cà tím
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne