Trang chủ Món ăn Cá hấp gia vị kiểu miền trung, cuốn bánh tráng
Cá hấp gia vị kiểu miền trung, cuốn bánh tráng yêu thích

Cá hấp gia vị kiểu miền trung, cuốn bánh tráng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang

Cá hấp gia vị kiểu miền trung, cuốn bánh tráng

Về quê chồng ăn món cá hấp cuốn bánh tráng đậm đà vị hành tỏi ớt và hành phi ngon quá nên nay bắt chước làm theo 😋 Quê chồng em Ninh thuận ạ 🥰

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 con

cá cam hoặc cá ngừ

5 củ

hành tím

7 tép

tỏi

6 trái

ớt

5 cây

hành lá

10 gr

hành phi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

5 củ hành, 4 tép tỏi, 3 trái ớt giã nhuyễn, bỏ vào tô 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, trộn đều Cá làm sạch, khứa 3 đường xéo, rồi trét phần mắm hành tỏi vừa giã lên, nhét vào mấy khứa cá cho thấm vô trong. Hấp cách thuỷ 20 phút

* Bước 2

Hành lá làm sạch cắt nhuyễn, bỏ dầu vào chảo, dầu sôi bỏ hành lá và 10gram hành phi vào đảo đều rồi tắt bếp liền.

* Bước 3

Giã 3 tép tỏi, 3 trái ớt và 1 muỗng đường, sau đó vắt 2 miếng chanh vào, dùng dao lễ tép chanh ra bỏ vào cho đẹp (hoặc lột vỏ, lấy múi chanh bỏ vào giã cùng ngay bước đầu). Sau đó cho vào 3 muỗng nước mắm. Khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.

* Bước 4

Rau rửa sạch, bún trụng lại xếp ra mâm

* Bước 5

Cá hấp chín rồi bỏ ra dĩa, rưới phần mỡ hành phi hồi nãy lên cá Nếu thích ăn đậu phộng thì thêm đậu phộng rang vào nữa

* Bước 6

Ăn như thế này cá k còn mùi tanh mà vị lại đậm đà, ngọt thịt lắm ạ 😋😋😋 nếu nhà k ăn cay thì chỉ cần hành tỏi, k bỏ ớt vẫn ngon 😊
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá cam hoặc cá ngừ hành tím tỏi ớt Hành lá Hành phi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá hấp gia vị kiểu miền trung, cuốn bánh tráng Cá hấp gia vị kiểu miền trung, cuốn bánh tráng
sao : Giang
Cá viên chiên mắm tỏi Cá viên chiên mắm tỏi
sao : Giang
Lò bbq trái cây Lò bbq trái cây
sao : Giang
Chân gà xoài non sốt cay Chân gà xoài non sốt cay
sao : Giang

Món ăn tương tự

Cá hấp gia vị kiểu miền trung, cuốn bánh tráng

Cá hấp gia vị kiểu miền trung, cuốn bánh tráng
Cá viên chiên mắm tỏi

Cá viên chiên mắm tỏi
Lò bbq trái cây

Lò bbq trái cây
Chân gà xoài non sốt cay

Chân gà xoài non sốt cay
Xíu mại bọc trứng cút sốt cà

Xíu mại bọc trứng cút sốt cà
Bún mọc

Bún mọc
Sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo
Cải thảo cuộn thịt hấp tàu xì

Cải thảo cuộn thịt hấp tàu xì
Cơm gà hội an

Cơm gà hội an
Bún thang

Bún thang
Sữa chua uống vị trái cây 🍓

Sữa chua uống vị trái cây 🍓
Nước Chấm Chao (Rau Luộc/Dê,..)

Nước Chấm Chao (Rau Luộc/Dê,..)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne