Trang chủ Món ăn Canh chua cá basa

Canh chua cá basa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hân

Canh chua cá basa

#bepvang Canh chua đi với cá kho Bộ đôi mà thiếu Thì còn gì ngon.

Nguyên liệu

2 trái

cà chua

200 g

giá

1/2 trái

khóm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch rồi ướp với tiêu, muối, hạt nêm, bột ngọt

* Bước 2

Các loại rau rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, đậu bắp xắt lát xéo, khóm xắt miếng tam giác. Bạc hà tước vỏ, xắt lát xéo. Me ngâm với nước nóng rồi chắt bỏ cái lấy nước

* Bước 3

Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua và khóm vào xào vừa chín thì cho cá vào xào chung với nước cốt me. Cá chín tái thì cho nước nóng vào, nước sôi đun thêm cho cá chín rồi thì cho đậu bắp, bạc hà vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn: chua, mặn, ngọt. Sau cùng là cho giá vào.

* Bước 4

Múc ra tô, thêm ngò gai, hành lá xắt nhỏ vào. Cho vài miếng ớt lên trên, gắp miếng cá chấm nước mắm bỏ miệng rồi thêm miếng cơm nữa là hết sảy

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne