Trang chủ SNACK Cách Làm Món Kem sầu riêng / Ăn vặt của Trung Nguyen

Kem sầu riêng / Ăn vặt

Name: Cách nấu món Kem sầu riêng / Ăn vặt - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trung Nguyen

Cách Làm Món Kem sầu riêng / Ăn vặt của Trung Nguyen

#justiin

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người

Thời gian nấu :

30 phút

thịt sầu riêng (gia giảm theo sở thích)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị 5 lòng đỏ trứng và thêm vào đường và mật ong. Đánh đều tay để tan đường và mật ong.

* Bước 2

Chuẩn bị một cái nồi để nấu sữa đặc và sữa tươi trên lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi sữa sôi lăn tăn là tắt bếp. LƯU Ý: không để sữa sôi vì mình sẽ dùng sữa này để đổ vào phần trứng đã đánh. Nếu nóng quá sẽ làm trứng bị chín.

* Bước 3

Sữa nấu xong thì đổ từng chút một vào tô trứng đã đánh. Khuấy đều tay để trứng không bị chín.

* Bước 4

Chuẩn bị máy xay sinh tố và xay thịt sầu riêng với hỗn hợp trứng sữa cho mịn là được.

* Bước 5

Đổ hộp sữa whipping cream ra và dùng máy đánh trứng để đánh cho bông mịn lên là được.

* Bước 6

Đổ hỗn hợp đã xay vào trong whipping cream đã đánh và trộn đều. Sau đó bỏ ra một cái hộp hay bất cứ thứ gì bạn muốn rồi đem để ngăn đá tủ lạnh trong 6 tiếng là có thể đem ra dùng.