Trang chủ
Gia vị
Công thức
Món khai vị - ăn chơi dễ làm, chay mặn đều dùng được: mướp đắng trộn gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Món khai vị - ăn chơi dễ làm, chay mặn đều dùng được: mướp đắng trộn gừng
Món này mình học được sau khi ăn tại một nhà hàng Hong Kong được 1-2 sao Michelin star gì đó. Miếng đầu tiên có vẻ hơi khó ăn vì đắng nhưng càng ăn càng ghiền. Và đặc biệt nếu mướp đắng ngon thì sẽ thấy hậu vị là ngọt sau đắng nhé!
Nhân tiện bữa nay mua được 2 quả mướp đắng từ Nhà Cười, một vườn rau hữu cơ thuận tự nhiên, mình đã làm món này!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1-2 ngườiThời gian nấu :
15 phút
2 quả
mướp đắng
2 miếng
gừng nhỏ
1 muỗng canh
xì dầu
1 muỗng canh
dầu ô liu
1 muỗng cà phê
dầu mè
1 muỗng cà phê
đường (tuỳ ý)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch mướp đắng, cắt đôi, nạo hạt ra. Thái lát mỏng. Gừng gọt vỏ, thái sợi, cắt nhỏ.
* Bước 2
Cho xì dầu, dầu mè, dầu ô liu, xíu đường (có thể không cho đường nếu muốn).
* Bước 3
Trộn đều và măm măm thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne