Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo ram gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
DiepngocNguyenThịt heo ram gừng
Thịt heo thì muôn kiểu chế biến. Hôm nay cùng mình vào bếp làm thịt heo ram gừng với gia vị Nhật nghen ^_^
Nguyên liệu
500 gr
thịt cốt lết heo không xương
1 nhánh
gừng 20gr
4 mc
Shoyu (xì dầu)
3 muỗng canh
Ryorishu
1 muỗng canh
Mirin
1 mc
đường
1 mc
mật ong
1 muỗng canh
bột bắp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch thấm khô băng giấy ăn và cắt lát to bản, dày 0,7 - 1cm.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch. Mài gừng sau đó vắt nước và bã gừng để riêng.
- Lấy chén cho nước tương + mật ong + đường + Mirin + Ryorishu khuấy đều để làm sốt.
* Bước 2
Ướp thịt với bã gừng và 4 muỗng canh nước sốt vừa pha 15 phút. Sau 15p bạn thêm 1 muỗng canh bột năng vào thịt, trộn đều.
* Bước 3
Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho thịt vào áp chảo nhanh 2 mặt vàng đều với lửa lớn. Sau đó cho hết nước sốt còn lại vào, đun nhỏ lửa mỗi mặt 1 phút rồi vặn to lửa cho nước sốt sánh lại bám đều vào thịt thì tắt bếp.
* Bước 4
Trình bày thịt ra đĩa cùng với ít rau mầm, cà chua xà lách hoặc bắp cải cắt sợi và dùng với cơm nóng nhé 😋😉
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne