Trang chủ Món ăn Cá bông lau kho thơm
Cá bông lau kho thơm yêu thích

Cá bông lau kho thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Ngọc

Cá bông lau kho thơm

Cá bông lau thường dùng để kho tộ, nấu canh chua, hoặc mình thường chiên mắm ớt tỏi ăn cũng rất ngon. Hôm nay được anh chủ cửa hàng cá chỉ cách kho thơm nên làm thử luôn. Mình ko thích ăn ngọt nên ko thêm đường, vị ngọt từ thơm là đủ. Nói như kiểu miền Tây là "quá được!", ăn với cơm nóng quá được luôn ^^

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
3 lát

cá bông lau, chọn phần đuôi cá ít mỡ

1/2 trái

thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

3 lát rửa sạch để ráo, ướp cá 30' với: 2 muỗng canh nước tương, chút xíu tiêu xay
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thơm cắt miếng vuông hơi dày
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đập đầu hành trắng hoặc tỏi, cho vào phi cho dậy mùi thơm. Dùng tay bóp nhẹ thơm cho ra nước, rồi cho cả thơm và nước thơm vào nồi, thêm 1 muỗng canh nước mắm, xào thơm tới khi hơi ngả màu
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho cá vào, để lửa lớn cho nước ướp cá sôi lên, khoảng 1' sau lật mặt cá
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thêm nước sôi vào nồi cho xâm xấp mặt cá. Đập vài trái ớt tươi cho vào.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Để lửa nhỏ kho cá liu riu khoảng 30' cho cá thấm gia vị là được, thơm ra nước ngọt thấm vào cá rất ngon.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá bông lau, chọn phần đuôi cá ít mỡ thơm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá bông lau kho thơm Cá bông lau kho thơm
sao : Hoàng Ngọc

Món ăn tương tự

Cá bông lau kho thơm

Cá bông lau kho thơm
Bún Hến 🥢

Bún Hến 🥢
Mac & no-cheese (chay)

Mac & no-cheese (chay)
Bibimbap chay - (cơm trộn HQ)

Bibimbap chay - (cơm trộn HQ)
Khoai tây xào đậu (chay)

Khoai tây xào đậu (chay)
Nui xào pesto (chay)/ Vegan pesto pasta

Nui xào pesto (chay)/ Vegan pesto pasta
Nước lẩu

Nước lẩu
Chicken hash brown

Chicken hash brown
Nước sốt bánh tráng trộn

Nước sốt bánh tráng trộn
Natto Instant Pot

Natto Instant Pot
Samosa cá hồi - blw

Samosa cá hồi - blw
Chả tôm - blw

Chả tôm - blw
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne