Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Thác Lác Rút Xương Muối Sả Chiên Giòn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hưng NguyễnCá Thác Lác Rút Xương Muối Sả Chiên Giòn
Nguyên liệu
Cá thác lác
Cá thác lác nạo
Thịt xay
Giò sống
Sả xay
Ớt xay
Muối
Hành tím bằm
Đầu hành bằm
Tiêu xay
Đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá thác lác mua ở chợ nguyên con vừa ăn về rữa sạch. Để ráo. Nạo lấy thịt bỏ hết xương.
* Bước 2
Thịt cá nạo xong. Cùng với thịt cá ta mua ở chợ 200 gr. Ta trộn chung với nhau.
* Bước 3
Quết cá nạo cùng với thit xay. Giò sống. Hành tím. Đầu hành. Muối. Đường. Tiêu. Dầu an. Thành chả dai
* Bước 4
Phần da cá. Ta rữa sạch lại và xem kỹ nếu còn xương dính da. Dùng kéo hớt xác lại. Và dồn chả cá vô thành con cá thác lác bình thường như cũ
* Bước 5
Ta chiên sả cho vàng cung voi ớt. Nêm it muối vao cho vừa ăn
* Bước 6
Cá làm xong. Chien trong chảo nhiều dầu. Gióng như chien chuối chien vậy. Chien vàng giòn. Ta ăn kèm chấm sốt xí muội. Hoặc tương cà. Tương ới. Ai thích ăn sốt gì. Chấm sốt đó
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne