Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà rán KFC
Giới thiệu
Đầu bếp :
NPNQGà rán KFC
#bepvang
Mình cũng thích mấy món ăn nhanh này lắm mà hiếm khi chịu ăn, ăn ở ngoài quán thì không thể đảm bảo chất lượng bằng ở nhà được rồi. Cũng trong mùa dịch này cứ vài ba hôm là lại làm món gà rán ăn mãi không ngán như này. Khổ nỗi ăn xong lại sợ béo mà thôi 😅
#monconyeu
Nguyên liệu
6 cái
đùi gà
1 thìa cf
muối
1 thìa cf
hạt nêm
1 ít
tỏi, tiêu
100 gr
bột mì
50 gr
bột bắp
50 gr
bột chiên giòn
2 quả
trứng gà
30 ml
rượu trắng (nếu có)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đùi gà rửa sạch, dùng nĩa xiên đều vào thịt đùi, ướp gà với muối, hạt nêm, tỏi, tiêu. Thêm 3 thìa canh bột chiên giòn và rượu trắng vào, trộn đều rồi để gà trong tủ mát ít nhất 2h.
* Bước 2
Chuẩn bị bột ướt và bột khô. Trộn 100gr bột mì, 50gr bột bắp và 50gr bột chiên giòn với nhau. Rồi lấy 1/3 hỗn hợp bột đó, thêm trứng gà vào trộn đều để làm bột ướt, còn bột khô cho vào túi bóng to thêm 1 ít tiêu vào để xóc gà. Lấy đùi gà đã ướp nhúng vào bột ướt rồi xóc qua bột khô cho vào chiên ở lửa vừa. Khoảng 5-6p đầu không nên trở gà, chiên khoảng 20-25p là đùi gà chín (size trung bình). Gà chín đều vớt ra để ráo dầu.
* Bước 3
Đùi gà giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong. Dùng kèm với dĩa salad và tương ớt, cà là hết xảy nha. Ngon và chất lượng hơn cả kfc nhiều luôn nè. Enjoy! ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne