Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Bớp măng chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaCá Bớp măng chua
Một con cá mà làm được 2 món cho nhiều người ăn, thật thú vị.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu, đuôi cá đã làm sạch, rửa muối loãng, đun một nồi nước sôi và trụng từng miếng cá. Vớt ra để ráo nước. Ngay lúc đó ta xào cà chua với dầu điều hoặc sate, tiếp đến cho đầu cá vào
* Bước 2
Đun nhỏ lửa và nêm muối vào cho thấm vào xương cá để khi gặm đầu cá rất đậm đà. Xào khoảng 5’ thì chêm nước sôi rồi đun tiếp. Nếm thấy chưa đủ độ chua nên cho sấu vào nồi nhỏ khác, đun với chính nước canh, sấu mềm, dầm ra và bắt đầu nêm từ từ vào nồi canh
* Bước 3
Khi canh đã xong mình múc ra 1 tô cho cháu nội, sau đó cho ớt vào, tương ớt hoặc ớt tươi đều ngon. Bún đã nhúng nước sôi nên cho rau thì là, hành nữa là chan canh, sì sụp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne