Trang chủ Món ăn Cá điêu hồng nướng nồi

Cá điêu hồng nướng nồi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Cá điêu hồng nướng nồi

Tôi nghĩ cá điêu hồng hơi mềm nên hấp thì cá mềm ăn mất ngon. Vậy nên tính toán, thử nghiệm ct là điều mình thích.

Nguyên liệu

2 thìa canh

dầu hào

2 thìa canh

dầu olive

Chút

muối,

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa, thấm khô, cắt làm 3 đoạn, và chuẩn bị nước ướp, trộn tất cả các thành phần và dùng gang tay thoa khắp cá, ướp khoảng 30’ trước khi sếp vào nồi nướng
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sả lấy phần non băm hoặc giã còn phần già dập và lót trên vỉ trong nồi. Lúc đầu nướng để nhiệt độ 200, nướng lần 2 thì để 250 độ
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nướng khoảng 15’ thì tắt nồi và trở cá, tưới nước sốt khi ướp còn lại lên cá
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lại nướng tiếp 13-20’ nữa là ăn được. Chấm nước mắm gừng, chua ngọt rất ngon. Cuốn rau sống bánh tráng càng ngon.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne