Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè thốt nốt, nhãn và sen
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaChè thốt nốt, nhãn và sen
Trông không giống chè sen long nhãn mà bình thường mọi người vẫn ăn. Ăn món ăn tinh thần này nhiều tác dụng cho tâm hơn là mắt.
Nguyên liệu
1 tô
nhãn rút hạt
200 gr
sen tươi còn nhân
150 gr
đường thốt nốt cục
2 thìa
bột sắn dây
Chút xíu
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hạt sen tươi mua ở Hải hậu, nhà mình bóc vỏ và cất tủ đông sau khi chia thành từng gói nhỏ. Hấp các thuỷ và khi hấp sen ra nước sệt giống như cốt dừa. Khi hấp mình cho tí xíu muối và đường. Khi khi hấp thì cho vào nhã đã tách hạt
* Bước 2
Nước đường thốt nốt đun sôi và cho bột sắn dây vào, sôi lại là được, cho ít đường thôi vì nhãn ngọt và trong sen đã có đường.
* Bước 3
Sau khi nước bột sắn dây nguội thì cho ra ly và lần lượt cho nhãn nhồi sen và sen vào chén chè
* Bước 4
Không nên bỏ nước hấp sen mà nên chia vào các chén chè. Khi đun nước đường có cho lá dứa hoặc vani cho thêm mùi. Khó ngủ nên món chè này rất tốt cho tâm và khí.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne