Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá bống rim mỡ lợn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaCá bống rim mỡ lợn
Hôm thứ 2 vừa rồi đi siêu thị thấy cá bống ngon quá nên mua về kho, sẵn trong nhà có mỡ lợn.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá ướp chút muối rồi rửa sạch, cho ra rổ để thật ráo nước.
* Bước 2
Cho mỡ vào nồi đất đun sôi rồi cho cá vào đun (gần giống như chiên) lửa lớn khoảng 2 phút thì trút cá và mỡ ra. Trong nồi đất còn ít mỡ thì cho hành tỏi băm vào xào cho thơm rồi mới cho nước mắm, nước màu, đường, ớt, tiêu vào đun sôi
* Bước 3
Khi đã sôi rồi thì dùng đũa đánh đều trước khi cho cá vào xóc cho đều, đun sôi trở lại rồi tắt bếp cho “ cá nghỉ “ chừng 5p
* Bước 4
Bây giờ lại đun sôi lại và nhỏ lửa, không đậy vung
* Bước 5
Cá đã sôi nhưng nước trong cá chưa ra nhiều
* Bước 6
Bây giờ thì cá đang trong quá trình kho rim. Khoảng 30’ nữa là có cá ăn. Lúc cạn thì nếm lại và thêm gì thì tuỳ khẩu vị nhé
* Bước 7
Nhà mình hôm nay ăn cùng rau muống nấu thịt băm và rau mồng tơi xào tỏi. Cực kỳ hợp trời.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne