Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chim câu rô ti
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaChim câu rô ti
Chim rô ti là món ăn nhà hàng thường niêm yết hấp dẫn nhưng khg vì thế mà ta khg thể chế biến tại nhà. Mình thể hiện món này khi có khách thân và người ăn thì cũng gật gù nói "ngon"
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chim câu rửa sạch bằng rượu trắng và gừng, thấm khô và ướp với chút hành băm, tiêu, nước tương và muối. Ướp 10' với chim câu cắt làm 4
* Bước 2
Ướp chim là khâu tương đối quan trọng trước khi chiên qua cho thịt săn và da giòn. Khg cần chiên nhiều dầu. Sau khi chiên xong thì nếu còn dầu thì phải cho ra hết để khi ăn khg bị ngán do dầu
* Bước 3
Cho nước dừa vào ngang mặt chim và cho 1/2 sả chẻ vào và đun sôi. Khi đã sôi thì để lửa vừa khi gần cạn thì cho nốt sả còn lại sẽ rất thơm
* Bước 4
Khi nước dừa thấm và sền sệt sẽ tạo màu vàng và rất đẹp mắt là được. Ăn ngon, mềm mà khg cần cho đường.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne