Trang chủ Món ăn Cạc cạc cạc !

Cạc cạc cạc !

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Cạc cạc cạc !

Món vịt kho nấm là món mà ngày xưa nhà mẹ hay nấu vì nhà có nhiều mộc nhĩ mọc trên các đống củi, nấm tươi lấy vào làm món ăn ngay chứ ít phơi.

Nguyên liệu

4 củ

sả

1 củ

gừng

2 thìa canh

nước tương

1 thìa canh

mật mía

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt rửa bằng gừng và rượu
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chặt vịt và ướp với tất cả gia vị, sả và gừng xay
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nấm ngâm và thái miếng to, nấm hương để nguyên
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phi thơm hành gừng với dầu
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho vịt vào đảo cho săn trên lửa lớn, khi thịt săn thì cho bát nước dừa vào đun tiếp
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Sau đó riu riu khoảng 10' thì cho nấm vào đun tiếp 5'
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Nêm nếm lại cho vừa, món này khg nên kho nặm
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Bữa cơm thật ý nghĩa
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne