Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lưới trời lồng lộng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaLưới trời lồng lộng
Sáng nay theo các con đi chợ nông sản Tử tế ở 135 Páter, Q1. Nói chợ thế nhưng nhỏ mà sạch, lịch sự, dễ thương và hàng hoá tươi, ngon và cảm thấy yên tâm khi "móc túi". Theo mình nên có hệ thống tổ chức và kiểm soát thật chặt chẽ về chất lượng và giá để người tiêu dùng khg bị " lừa " thêm.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Quả dưa lưới quá ngon, màu đẹp và rất ngọt, thơm.
* Bước 2
Quả dưa rất tươi và có 2 giống: giống quả dài là dưa lưới vàng nhưng ăn thì giòn còn dưa trái tròn thì dưa mềm.
* Bước 3
Bổ dọc quả dưa, dùng thìa khoét hết ruột ra cho vào máy xay. Nhớ bỏ hạt ra nhé. Xay nhuyễn và trộn với bột gelatin. 500ml nước dưa xay ra thì sử dụng 2 thìa canh (khoảng 12gr) bột gelatin pha với 100ml nước lọc đun nóng. Đánh tan bột và trộn với nước dưa lưới xay.
* Bước 4
Và trút hỗn hợp này vào vỏ dưa
* Bước 5
Còn dư thì cho ra khuôn nhỏ, cho vào tủ lạnh ít nhất 8g hoặc qua đêm là hôm sau làm món tráng miệng ngon hết ý.
* Bước 6
Thành phầm cắt ra thơm ngon hơi dai của jely
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne