Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá heo kho sả ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaCá heo kho sả ớt
Cá heo nhỏ này lần đầu tiên mình nhìn thấy ở chợ mà chợ nông sản 135 paster là nơi thấy tin tưởng nên mua và cô bán hàng dễ thương hướng dẫn luôn cách kho và các món khác từ cá heo con.
Nguyên liệu
250 gr
cá heo con
3 củ
sả băm
1 củ
tỏi
2 quả
ớt
1 thìa canh
nước mắm
1 thìa cà phê
đường đỏ
1 thìa cà phê
siro trái dứa
1 thìa
dung gia vị muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch, ướp chút muối khoảng 10' rồi đổ ra rổ cho ráo nước muối và
* Bước 2
Ướp với ớt, đường, tỏi, nước mắm, muối
* Bước 3
Trộn đều gia vị với cá và ướp khoảng 30'
* Bước 4
Ướp luôn vào nồi cũng được hoặc sau đó cho vào nồi đất. Nồi này to quá so với cá nhưng nhà mình chưa mua nồi nhỏ.
* Bước 5
Khi kho thì cá sôi là bắt đầu riu riu và thêm khoảng 50ml nước thì đun sôi nhỏ cho đến cạn
* Bước 6
Cá đã dần cạn rồi mềm xương. Cá này kho khg hề tanh mà còn thơm
* Bước 7
Xào hành lá với 1 thìa dầu ăn chan vào cá và măm măm thôi. Bữa trưa thật tuyệt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne