Trang chủ Món ăn Bún ngao nghệ chua cay

Bún ngao nghệ chua cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Bún ngao nghệ chua cay

Mẹ con hay có linh cảm giống nhau. Hôm qua đang nghĩ đến món này cho thứ 7 thì cô bé hỏi. Thế là trùng nhân anh hùng.

Nguyên liệu

3 quả

cà chua

3 củ

sả

2 thìa canh

sốt me cay

1 thìa

muối hạt

1 củ

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thì là, rau muống chẻ, giá, hoa chuối, sả, cà chua, quế, hồi đủ cả
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ngao luộc cùng gừng, gỡ thịt, bóp ruột và xào nhanh trong chảo phi hành thơm. Ngao xào khg cần cho mắm muối vì nó đã có vị mặn của biển.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Xào xong cho ra bát và dùng chảo này để xào cà chua
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nồi nước luộc ngao mình nêm và cho sả, quế, hồi vào đun sôi, cho cà chua, me vào rồi nêm lại cho vừa ăn. Ớt để nguyên quả đập dập cho vào mình khg ăn cay nhiều nên để nguyên quả.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nồi nước đã xong
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chuẩn bị bún đã nhúng nóng, rau cũng trụng qua và chuẩn bị chan nước là ăn thôi
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Khi ăn có thể thêm chanh và tương ớt tuỳ khẩu vị. Đây là bữa trưa của nhà mình.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Mỗi người một tô, "người nhỏ nhận to nhỏ, tuỳ theo sức của mình, không tham lam lãng phí, ăn nhiều quá bụng to"😃
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne