Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh chả cá ngon tuyệt
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 thìa canh
sate
1 thìa cafe
muối
1 thìa cafe
tiêu xay
300 gr
cá thát lát
200 gr
cá ba sa
1/2 trái
thơm
2 trái
cà chua
1 con
cá lóc lấy xương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá thát lát và cá ba sa chuẩn bị ướp chung với tiêu, muối
* Bước 2
Và thì là thái nhỏ, 1 thìa canh dầu ăn
* Bước 3
Trộn đều, để cho ngấm trong 10p
* Bước 4
Con cá lóc rửa muối, cắt khúc và cho vào nồi áp xuất cùng 1 thìa muối và trái thơm xào trên bếp cho săn và cho 1,5 lít nước vào nồi áp xuất hầm 20p
* Bước 5
Lấy nồi hấp, thoa dầu vào nồi hấp để khỏi dính chả vào nồi và dễ lấy
* Bước 6
Chả chín ta lấy ra để cho nguội và hết mồ hôi
* Bước 7
Khi chả nguội và ráo thì cho vào chảo dầu, lửa lớn cho vàng 2 mặt (vì chả đã hấp chín)
* Bước 8
Trong lúc chờ chả vàng ta chuẩn bị bánh canh và rau. Chuẩn bị nồi nước sôi bên cạnh để nhúng bánh canh cho nóng
* Bước 9
Khi chả gần nguội ta thái lát
* Bước 10
Xếp chả vào từng bát cùng các rau khác và nhúng rau muống chẻ vào nồi nước chan
* Bước 11
Nêm nồi nước dùng cho vừa miệng và chan vào từng tô bánh
* Bước 12
Ôi thật tuyệt cho món bánh canh trưa cuối tuần. Nhớ thêm chút chanh và tương ớt cho đủ vị nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne