Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá trê chiên chấm mắm thì là
Giới thiệu
Nguyên liệu
1,5 kg
cá trê
1 củ
gừng nhỏ
1 quả
ớt sừng, ớt cay
1 quả
chanh
3 thìa canh
nước đường phèn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá được siêu thị làm sạch, về nhà rửa lại bằng dấm cho hết nhớt. Lau khô để chuẩn bị chiên.
* Bước 2
Để cả con chiên hoặc cắt khúc đều ok. Rắc một chút bột chiên giòn vì cá da trơn khi chiên hay bị nổ.
* Bước 3
Chiên nhiều dầu. Khi chiên cho 1/2 thìa muối và 1 thìa dùng cho gia vị bột nghệ. Chiên vàng 2 mặt
* Bước 4
Ớt, gừng, tỏi thái nhỏ trước khi giã. Khâu pha nước mắm rất quan trọng
* Bước 5
Cho vào cối giã nhỏ
* Bước 6
Pha cùng 3 thìa nước đường phèn, 2 thìa nước mắm và chanh
* Bước 7
Nhà mình thích thái nhỏ lá thì là cho vào bát nước chấm thêm mùi thơm và ngon hơn
* Bước 8
Sếp cá và rau quả ra đĩa
* Bước 9
Dọn ăn nóng rất ngon, thơm và nước chấm thì tuyệt cú mèo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne