Trang chủ
Gia vị
Công thức
Spaghetti
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườiThời gian nấu :
30 phút
1 gói
Mỳ ý Pasta ZARA số 3
500 gr
thịt bò bằm / bò xay
6 trái
cà chua
3 củ
tỏi cô đơn
2 củ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Băm nhuyễn tỏi và củ hành tím
* Bước 2
Thịt bò ướp hạt nêm, đường, nước tương, mật ong, tiêu, dầu ăn (mỗi loại 1mcf) và 1/3 số hành tím, tỏi băm
* Bước 3
Lấy 5 trái cà chua rửa sạch, cắt bỏ đầu. Cho vào nồi nước sôi khoảng 1 đến 2' rồi vớt ra để nguội. Sau đó lột vỏ băm nhuyễn để ra tô
* Bước 4
Phi thơm 1/3 số hành tím + tỏi băm, vừa vàng thì cho sốt cà chua vào, thêm khoảng 200ml nước vào nấu đều sốt bằng lửa vừa khoảng 20'. Nêm gia vị (hạt nêm, tiêu, đường) hơi nhạt xíu. Sau đó tắt bếp để nguội
* Bước 5
Bắt nồi cho khoảng 1 lít nước kèm 1mcf muối, 1mc dầu ăn vào. Nước sôi già cho mì vào luộc khoảng 7 đến 10' đến khi cọng mì bấm vào thấy mềm thì tắt bếp. Cho mì ra rổ, rửa dưới vòi nước chảy khoảng 30s sau đó để ráo. Trộn 2mcf dầu olive vào cho sợi mì bóng đẹp
* Bước 6
Phi thơm số tỏi và hành tím còn lại, sau đó cho thịt bò đã ướp vào đảo đều, tách nhuyễn ra tránh vón cục. Bò vừa chín tái cho sốt cà chua vào đảo đều, nêm nếm lại vừa ăn (có thể cho thêm tương cà vào để màu sắc đẹp hơn). Sau đó tắt bếp, cho thêm 1mcf bột ngọt vào tăng hương vị
* Bước 7
Cắt cà chua thành khoanh vừa ăn, bày mì ra dĩa hoặc tô, rưới sốt nóng lên và mum mum kèm tương cà tương ớt thôi 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne