Trang chủ
Gia vị
Công thức
KHỔ QUA MUỐI CHUA:
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Thuỵ Chi AnhKHỔ QUA MUỐI CHUA:
Khổ qua mùa dịch nhà nào cũng được các chú bộ đội tặng nè. Ăn không hết thì bỏ thì rất tội công sức của mọi người. Nên mình muối chua ăn dần
Làm xong trộn gỏi cũng được, hoặc lấy ra rắc chà bông hay trộn tôm khô ăn là nhứt nách
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cách muối chua:
1 chén dấm + 3 chén nước lọc + 2 chén đường phèn + 1mcf muối nấu tan để nguội
* Bước 2
Khổ qua rửa sạch. Cắt miếng mỏng, bào không ngon. Rửa nước muối cho bớt vị đắng. Ngâm nước đá cho giòn trong trường hợp khổ qua để vài ngày bị héo như mình. Vớt ra để ráo xếp vào lọ đem ngâm chừng 1 ngày là chua.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne