Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách làm đậu hủ trắng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Thuỵ Chi AnhCách làm đậu hủ trắng
Trên cookpad thấy toàn là các món chế biến từ đậu hủ, nên mình làm đậu hủ để làm nguyên liệu bổ sung cho các món trên...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu ngâm mềm, khoản 4-8 tiếng. Cho vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn. Lọc và lấy phần sữa với 3lit nước
* Bước 2
Cho vào sữa 1 mcf muối ăn, bắt lên bếp nấu sôi
* Bước 3
Sữa sôi. Cho từ từ nước dấm đã pha loãng. Đợi sữa kết tủa lợn cợn tạo thành óc sữa
* Bước 4
Múc nước chua để dành cho đợt làm đậu lần sau
* Bước 5
Múc óc sữa ra khuôn đậu, nếu không có khuôn. Lấy khuôn bánh hay rỗ có lỗ, lót vải mịn lên trên. Đậy vải lại. Chèn vật nặng trên khuôn ép thành đậu hủ. Chỉ ép đậu 5-10phut thôi nhé. Ép lâu quá đậu chai cứng
* Bước 6
Có thành phẩm rồi, tha hồ mà chiên, hấp...
* Bước 7
Khuôn làm đậu hủ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne