Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh rán Phômai (Quarkbällchen/Quark balls)🍡
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mưa ThuBánh rán Phômai (Quarkbällchen/Quark balls)🍡
Quark có vị giống như kết hợp từ phômai tươi và sữa chua không đường. Nên vị của Quark sẽ chỉ chua rất nhẹ và ít béo, vị thanh mát. Là loại thực phẩm ít béo, giúp tiêu hóa, rất tốt cho sức khỏe.
Không biết siêu thị ở Việt Nam có bán không. Nếu không thì mọi người pha hỗn hợp sữa chua và phômai tươi nhé.
Mình ở Đức nên trong siêu thị bán sẵn rất nhiều. Người dân ở đây cũng hay làm món này. Thi thoảng bê cả âu to đùng gần 100 cái đến cơ quan cho đồng nghiệp ăn chơi 😄.
#bepvang
✔ Món ăn vặt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho Quark và đường vào âu to sau đó đánh bông đều lên. Thêm 4 quả trứng vào đánh đều tiếp. Sau cùng cho bột mì, bột nở và xíu xiu dúm muối vào đánh đều cho hỗn hợp bột đặc sệt.
* Bước 2
Cho dầu vào chảo với ước lượng đủ chiên ngập bánh. Đun nóng dầu rồi hạ nhỏ lửa. Dùng 2 chiếc thìa để căn lượng bột cũng như để nắn form bánh được tròn. Múc từng thìa bột, dùng 2 thìa - 2 tay gạt gạt qua lại cho form bột bánh gọn lại rùi nhanh tay gạt vào chảo dầu nóng. Mỗi lần không nên cho bột vào chiên nhiều vì bánh sẽ không chín đều. Khi chiên bánh chịu khó lấy đũa đảo theo vòng xoáy kim đồng hồ, như thế lực va chạm nhẹ sẽ làm bánh vo tròn lại.
* Bước 3
Bánh chín vàng thì vớt ra, lắc nhẹ cho bớt dầu rồi lăn luôn vào bát đường cho áo vỏ ngoài 1 lớp đường cát. Bánh rán này có thể ăn mọi nữa. Bữa sáng với ly sữa tươi hay bữa xế với tách trà hay cafe đều hợp mọi người nhé 👍🥛🍵☕😄
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne