Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh lá cải thảo chiên
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mưa ThuBánh lá cải thảo chiên
Có mấy lần xem film Hàn thấy họ chiên lá cải thảo to đùng mình thấy hay hay nhưng nghĩ là ăn chắc bình thường thôi. Ai dè bữa nay nghịch bừa, lôi bắp cải thảo ra chiên thử ăn xem sao thì thấy ngon đến lạ mọi người ạ 😊. Món này khá thanh đạm, ít dầu nên bạn nào đang giảm cân thì vẫn có thể ăn vô tư nhé.
Trên TV thì thấy họ chiên lá to và xanh. Nhưng mình làm ăn thử thì các lá non vàng sẽ ngọt hơn. Món này chỉ cần cải thảo ngon là thành công thôi. Không có gì cầu kỳ hết đâu mọi người ạ 😊😄 #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách hết lá cải ra rùi rửa sạch để ráo. Dùng sống dao đập nhẹ cho cải thảo phẳng để bám đều bột chiên.
* Bước 2
Bột chiên pha 3 phần bột mì + 1 phần bột năng rùi cho xíu muối vào nữa sau đó chế nước từ từ vào khuấy cho hỗn hợp sệt lại là được. Hỗn hợp bột sệt đến đâu tùy ý bạn nhé. Thích bột nhiều để bánh giòn thì pha sệt sệt. Còn mình hạn chế tinh bột nên pha loãng loãng thôi. Áo lá cải thảo vào bát bột rồi cho vào chiên.
* Bước 3
Chảo chiên chỉ cần quét lớp dầu mỏng thôi là cho lá cải thảo vào chiên được rồi. Với lá to thì chiên rời từng lá. Các lá nhỏ thì mình xếp lại với nhau là thành 1 cái bánh kếp to bản á. Chiên lửa vừa mỗi mặt tầm 2-3 phút là chín vàng.
* Bước 4
Đây là 3 cái lá non bé bé mình xếp ép lại với nhau. Khi ăn chấm với chút xì dầu pha chua cay ngọt rất ngon. Hoặc chấm tương ớt cũng hợp. Món này trông vậy chứ nhậu là hợp lắm đấy mọi người ạ, hihi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne