Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Kho Tàu 🐷🐖🥚🌶
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mưa ThuThịt Kho Tàu 🐷🐖🥚🌶
Nhắc đến Món ăn Tết thì không thể thiếu nồi thịt kho tàu rùi. Với món này thì không cần phải diễn tả nhiều chi cho mệt, chỉ cần nhìn thôi là đã biết hao cơm lắm lắm rồi 😂🍚🍚
#tetviet
#mienbac
#nuocngoai
Nguyên liệu
thịt heo
nước màu (hoặc tự thắng nước từ đường)
đường
muối
nước mắm
hạt tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái miếng vuông rồi ngâm nước vo gạo khoảng 15 phút cho hết mùi và chất bẩn. Sau đó ướp thịt với các loại gia vị trong vòng 2 tiếng cho thịt ngấm.
* Bước 2
Sau 2 tiếng thì mang thịt ra chiên sơ qua cho cố định miếng thịt để khi kho không bị vỡ miếng. Cho nước ướp thịt khi nãy, nước màu và nước dừa vào sâm sấp mặt thịt rồi đun sôi. Khi nồi thịt sôi thì hạ nhỏ lửa để kho như vậy tầm 20 phút.
* Bước 3
Đây là nồi thịt kho sau tầm 20 phút của mình. Nước thịt đã vơi đi rất nhiều rồi. Lúc này cho trứng vào kho cùng tầm 10 phút nữa là xong. Các bạn lưu ý là không kho trứng ngay từ đầu với thịt vì trứng luộc quá lâu sẽ không tốt. Cũng như chỉ nên cho lượng trứng vào kho vừa đủ ăn trong ngày thôi, không nên để qua đêm. Ngày hôm sau muốn thì mình có thể luộc trứng và cho vào kho lại nồi thịt.
* Bước 4
Sau nửa tiếng kho thì miếng thịt đã chín mền. Mỡ thịt rất trong và lên màu nâu cánh gián rất đẹp. Trứng chín đều, không bị viền đen và vỏ áo đều màu nâu đẹp. Món này ăn với cơm trắng hay xôi thì ngon miễn chê, ahihi 😄
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne