Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò lúc lắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lâm LâmmBò lúc lắc
Đẹp mắt, ngon miệg và sang trọng cho bữa cơm gia đình hoặc khi nhà có khách ❤️ Yummy !!!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò thái quân cờ 3x3 cm, ướp với 2 tbsp hạt nêm, 1 tbsp bột ngọt, 1 tsp tiêu, 1/2 tbsp đường, trộn đều rồi thêm 1 tbsp dầu ăn, để ngấm 15'
* Bước 2
Khoai tây, cà rốt thái hạt lựu to, ngâm nước muối loãng 10' rồi để ráo
* Bước 3
Ớt chuông, hành tây cũng thái vuông.
* Bước 4
Cho nhiều dầu vào xoong, đợi dầu nóng thả khoai và cà rốt vào chiên vàng giòn thì vớt ra, khi gần vớt ra bật lửa max to để khoai ko bị ngấm dầu
* Bước 5
Cho 2 tbsp dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tây + ớt vào xào ở lửa to, xào chín tới để ớt được giòn, cho ra đĩa để riêng.
* Bước 6
Tiếp tục xào thịt bò ở lửa to, lúc này thêm 2 tbsp tương cà, đảm bảo ngon tuyệt, xào bò vừa chín tới thì cho ra đĩa để bò mềm.
* Bước 7
Làm sốt: cà chua băm nhỏ cho vào chảo có chút dầu ăn, đun mềm, thêm 1 bát nước lọc vào đun tiếp, sau đó lọc nước sốt qua rây, phần bã bỏ đi. Tiêp tục đun phần sốt, thêm 2 tbsp tương cà, 1 tbsp hạt nêm, 1/2 tbsp bột ngọt, 1 tbsp đường, nêm nếm vừa miệng là ok.
* Bước 8
Lọc sốt qua rây
* Bước 9
Cho thịt, ớt, hành tây, khoai tây, cà rốt ở các bước trên vào, trộn đều cho ngấm nước sốt. Rắc thêm tiêu cho thơm. Tắt bếp và cho ra đĩa ❤️❤️❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne