Trang chủ Món ăn Ichigo daifuku - Bánh mochi Đại Phúc nhân dâu

Ichigo daifuku - Bánh mochi Đại Phúc nhân dâu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ichigo daifuku - Bánh mochi Đại Phúc nhân dâu

Bạn đồng nghiệp Ikumi đã chỉ tôi làm món bánh đơn giản và cực kỳ dễ thương này của Nhật Bản. Tên bánh là Đại Phúc, có ý nghĩa mang lại niềm hạnh phúc lớn lao cho mọi người :) Đây là một ý tưởng dành tặng các bé nhân ngày Thiếu nhi 1/6 sắp tới. Vừa đặc biệt nè, vừa dễ thương nè, quan trọng nhất là các bé ăn hoa quả và đậu đỏ có lợi cho sức khỏe nè!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
200 gram

bột nếp

100 gram

bột năng

100 gram

đậu đỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đỏ ngâm nước vài tiếng trước cho mềm, xong nấu chín, giã nhuyễn rồi trộn với đường.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dâu rửa sạch, cắt bỏ phần đầu
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho vô chảo 400 gram bột nếp + 50g đường + 350ml nước
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bật lửa trung bình. Khuấy đều khoảng 10p cho đến khi bột chín và sánh lại như vầy.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Rải bột năng lên mặt thớt. Đổ bột nếp đã chín ra rồi lăn sơ qua lớp bột năng này.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bọc dâu với 1 lớp đậu đỏ đã chuẩn bị + 1 lớp bột nếp + chấm thêm xíu bột năng bên ngoài. Có thể nặn theo hình tròn hay theo hình trái dâu tuỳ thích. Nào xin mời các bé cùng làm! Đảm bảo cả nhà vừa làm vừa thèm.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Vậy là xong! Món này dùng làm món tráng miệng hay ăn xế ngon tuyệt cú mèo. Một ý tưởng dành tặng các bé nhân ngày Thiếu nhi 1/6: bánh dẻo Đại Phúc! Vừa đặc biệt nè, vừa dễ thương nè, quan trọng nhất là các bé ăn hoa quả và đậu đỏ có lợi cho sức khỏe nè!
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne